Deskripsi pekerjaan
Kebutuhan: 1 Orang Chef & 2 Orang Cook Helper Bertanggung jawab menyediakan dan memasak makanan untuk 20–40 orang (Pagi, Siang, dan Malam). Menyusun menu harian serta mengolah masakan khas China (Chinese Food) . Mengelola belanja bahan makanan, penyimpanan bahan, serta menjaga efisiensi belanja dapur. Menjaga kebersihan, kerapian, dan sanitasi area dapur serta alat masak sesuai standar higienis. Chef: Memimpin operasional dapur, memasak menu utama, dan mengatur pembagian tugas. Cook Helper: Membantu persiapan bahan (memotong, membersihkan), membantu proses memasak, dan mencuci peralatan dapur.
Kualifikasi: Memiliki pengalaman kerja minimal 2–3 tahun di Restoran China (Chinese Food) atau katering industri/pabrik (Sangat Diprioritaskan); Wajib menguasai teknik memasak dan resep Masakan China; Mampu mengelola porsi dan jadwal masak 3x sehari (Pagi, Siang, Malam); Memiliki jiwa kepemimpinan, jujur, bersih, dan disiplin tinggi; Pengalaman minimal 1 tahun di dapur restoran, katering, atau pabrik (Pengalaman di Restoran China menjadi nilai tambah); Memiliki keahlian dasar memotong, menyiapkan bahan, dan mengoperasikan alat dapur; Pekerja keras, sigap, cekatan, dan mampu bekerja sama dalam tim.
Kualifikasi
- Memiliki pengalaman kerja minimal 2–3 tahun di Restoran China (Chinese Food) atau katering industri/pabrik (Sangat Diprioritaskan)
- Wajib menguasai teknik memasak dan resep Masakan China
- Mampu mengelola porsi dan jadwal masak 3x sehari (Pagi, Siang, Malam)
- Memiliki jiwa kepemimpinan, jujur, bersih, dan disiplin tinggi
- Pengalaman minimal 1 tahun di dapur restoran, katering, atau pabrik (Pengalaman di Restoran China menjadi nilai tambah)
- Memiliki keahlian dasar memotong, menyiapkan bahan, dan mengoperasikan alat dapur
- Pekerja keras, sigap, cekatan, dan mampu bekerja sama dalam tim
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Negosiasi