Deskripsi pekerjaan
Perusahaan manufaktur F&B/FMCG membuka kesempatan bagi profesional berpengalaman untuk menempati posisi Manager Produksi. Peran krusial ini bertanggung jawab penuh dalam memastikan seluruh proses produksi berjalan lancar sesuai dengan jadwal dan target yang telah ditetapkan. Anda akan mengawasi pengoperasian mesin, memantau kualitas bahan baku hingga produk jadi agar memenuhi standar mutu, serta menyusun catatan produksi harian secara akurat. Selain itu, posisi ini berperan dalam melakukan pemeliharaan preventif mesin, melaporkan masalah teknis, serta menegakkan prosedur keselamatan kerja yang berlaku di lingkungan pabrik.
Tanggung jawab: Mengoperasikan mesin dan peralatan produksi sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan; Memastikan proses produksi berjalan sesuai dengan jadwal dan target produksi yang telah ditetapkan; Memantau dan memeriksa kualitas bahan baku dan produk jadi untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas; Melaporkan setiap masalah kualitas atau penyimpangan yang terjadi selama proses produksi; Melakukan pemeriksaan rutin dan pemeliharaan preventif pada mesin dan peralatan produksi; Melaporkan kerusakan atau masalah teknis pada mesin kepada tim teknisi untuk tindakan perbaikan; Menyusun dan menyimpan catatan produksi harian, termasuk jumlah produk yang diproduksi, bahan baku yang digunakan, dan waktu produksi; Memastikan semua aktivitas produksi dilakukan sesuai dengan prosedur keselamatan kerja yang berlaku.
Kualifikasi: Pendidikan Min. S1 Teknik Industri/Teknologi Pangan dan Sejenisnya; Pengalaman Kerja di Posisi Yang Sama Min. 2 Tahun di Manufacture F&B/FMCG; Memahami Sistem ISO 9001:2018, GMP, dan HACCP; Memahami Sistem Software Accurate Menjadi Nilai Tambah; Diutamakan Memiliki Sertifikat K3; Tidak Memiliki Alergi Terhadap Susu; Bersedia Bekerja Shift.
Tanggung jawab
- Mengoperasikan mesin dan peralatan produksi sesuai dengan prosedur yang telah ditetapkan
- Memastikan proses produksi berjalan sesuai dengan jadwal dan target produksi yang telah ditetapkan
- Memantau dan memeriksa kualitas bahan baku dan produk jadi untuk memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas
- Melaporkan setiap masalah kualitas atau penyimpangan yang terjadi selama proses produksi
- Melakukan pemeriksaan rutin dan pemeliharaan preventif pada mesin dan peralatan produksi
- Melaporkan kerusakan atau masalah teknis pada mesin kepada tim teknisi untuk tindakan perbaikan
- Menyusun dan menyimpan catatan produksi harian, termasuk jumlah produk yang diproduksi, bahan baku yang digunakan, dan waktu produksi
- Memastikan semua aktivitas produksi dilakukan sesuai dengan prosedur keselamatan kerja yang berlaku
Kualifikasi
- Pendidikan Min. S1 Teknik Industri/Teknologi Pangan dan Sejenisnya
- Pengalaman Kerja di Posisi Yang Sama Min. 2 Tahun di Manufacture F&B/FMCG
- Memahami Sistem ISO 9001:2018, GMP, dan HACCP
- Memahami Sistem Software Accurate Menjadi Nilai Tambah
- Diutamakan Memiliki Sertifikat K3
- Tidak Memiliki Alergi Terhadap Susu
- Bersedia Bekerja Shift
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 22 Oktober 2026