Deskripsi pekerjaan
Perusahaan yang bergerak di industri pengolahan makanan ini mengutamakan standar kualitas dan keamanan pangan yang ketat dalam setiap proses produksinya. Perusahaan mencari pemimpin produksi yang berpengalaman untuk mengelola operasional pabrik. Manager Produksi berperan krusial dalam mengoordinasikan, mengawasi, dan mengevaluasi seluruh kegiatan operasional produksi. Tanggung jawab utama meliputi memastikan proses produksi berjalan efisien sesuai target, menjaga standar pengendalian mutu, serta memastikan kepatuhan terhadap regulasi keamanan pangan seperti GMP, HACCP, SSOP, dan ISO 22000. Anda juga akan bertanggung jawab dalam menghadapi audit internal maupun eksternal serta memastikan sertifikasi halal tetap terjaga.
Tanggung jawab: Mengoordinasikan, mengawasi, dan mengevaluasi seluruh kegiatan operasional produksi; Memastikan pencapaian target produksi dengan efisiensi tinggi; Mengelola standar pengendalian mutu dan keamanan pangan; Memastikan kepatuhan terhadap regulasi BPOM dan sertifikasi halal; Menangani audit internal dan eksternal terkait operasional produksi.
Kualifikasi: Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Teknik Industri, Teknik Kimia, atau jurusan lain yang relevan; Pengalaman minimal 5 tahun di bidang produksi industri makanan, dengan minimal 2 tahun sebagai Manager Produksi; Memahami proses produksi, pengendalian mutu, dan keamanan pangan; Menguasai penerapan GMP, HACCP, SSOP, serta ISO 22000/FSSC 22000; Memahami regulasi BPOM, Sertifikasi Halal, dan siap menghadapi audit internal maupun eksternal; Memiliki kemampuan leadership, problem solving, serta mampu mencapai target produksi; Mampu mengoperasikan Microsoft Office.
Tanggung jawab
- Mengoordinasikan, mengawasi, dan mengevaluasi seluruh kegiatan operasional produksi
- Memastikan pencapaian target produksi dengan efisiensi tinggi
- Mengelola standar pengendalian mutu dan keamanan pangan
- Memastikan kepatuhan terhadap regulasi BPOM dan sertifikasi halal
- Menangani audit internal dan eksternal terkait operasional produksi
Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan, Teknik Industri, Teknik Kimia, atau jurusan lain yang relevan
- Pengalaman minimal 5 tahun di bidang produksi industri makanan, dengan minimal 2 tahun sebagai Manager Produksi
- Memahami proses produksi, pengendalian mutu, dan keamanan pangan
- Menguasai penerapan GMP, HACCP, SSOP, serta ISO 22000/FSSC 22000
- Memahami regulasi BPOM, Sertifikasi Halal, dan siap menghadapi audit internal maupun eksternal
- Memiliki kemampuan leadership, problem solving, serta mampu mencapai target produksi
- Mampu mengoperasikan Microsoft Office
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- S1
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 13 November 2026