Deskripsi pekerjaan
Choosen Group adalah perusahaan yang mengelola unit bisnis restoran dan bakery. Perusahaan ini berfokus pada industri FnB dan membutuhkan kepala dapur yang berpengalaman. Sebagai Head Chef SPPG, Anda bertanggung jawab untuk memimpin tim dapur, mengembangkan menu baru, mengelola biaya (costing), serta memastikan operasional dapur berjalan dengan target yang ditetapkan.
Tanggung jawab: Memimpin tim dapur.; Mengembangkan menu.; Mengelola management costing.; Memastikan target dapur tercapai..
Kualifikasi: Laki-laki, usia max. 42 tahun.; Pendidikan minimal SMA/K.; Berpengalaman 2 tahun Head Chef di Resto, Hotel, Caffee, dll.; Memiliki sertifikat BNSP lebih disukai.; Menguasai berbagai jenis masakan.; Memiliki leadership tim dapur.; Kreativitas dan pengembangan menu.; Paham management costing.; Siap kerja di malam hari.; Siap kerja dengan target.; Bersedia ditempatkan di SPPG Sragen Kulon (Mojo).; Lebih disukai domisili Sragen sekitarnya..
Tanggung jawab
- Memimpin tim dapur.
- Mengembangkan menu.
- Mengelola management costing.
- Memastikan target dapur tercapai.
Kualifikasi
- Laki-laki, usia max. 42 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/K.
- Berpengalaman 2 tahun Head Chef di Resto, Hotel, Caffee, dll.
- Memiliki sertifikat BNSP lebih disukai.
- Menguasai berbagai jenis masakan.
- Memiliki leadership tim dapur.
- Kreativitas dan pengembangan menu.
- Paham management costing.
- Siap kerja di malam hari.
- Siap kerja dengan target.
- Bersedia ditempatkan di SPPG Sragen Kulon (Mojo).
- Lebih disukai domisili Sragen sekitarnya.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi
Cara melamar
Informasi cara melamar belum tersedia. Silakan periksa kembali nanti atau lihat lowongan aktif lainnya.