Deskripsi pekerjaan
Aldmi Coffee merupakan bisnis kuliner yang sedang berkembang. Posisi Head Kitchen memegang peranan krusial dalam mengelola operasional dapur secara menyeluruh, mulai dari pengawasan standar kebersihan makanan, teknik persiapan dan pengolahan masakan, hingga manajemen stok dan kepemimpinan tim dapur agar operasional berjalan dengan efisien dan berkualitas.
Kualifikasi: Pria; Usia maksimal 35 tahun; Minimal pendidikan SMK atau sederajat; Memiliki pengalaman sebagai Head Kitchen minimal 2 tahun; Menguasai standar kebersihan dapur dan makanan; Menguasai teknik persiapan memasak dan tehnik memasak; Memahami managemen dapur; Mampu beradaptasi dan berkomunikasi dengan baik; Memiliki jiwa kepemimpinan; Bertanggung jawab, teliti, disiplin.
Kualifikasi
- Pria
- Usia maksimal 35 tahun
- Minimal pendidikan SMK atau sederajat
- Memiliki pengalaman sebagai Head Kitchen minimal 2 tahun
- Menguasai standar kebersihan dapur dan makanan
- Menguasai teknik persiapan memasak dan tehnik memasak
- Memahami managemen dapur
- Mampu beradaptasi dan berkomunikasi dengan baik
- Memiliki jiwa kepemimpinan
- Bertanggung jawab, teliti, disiplin
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi