Deskripsi pekerjaan
Posisi Hot Kitchen bertanggung jawab dalam operasional dapur panas, yang mencakup penyiapan dan pengolahan berbagai jenis makanan sesuai dengan standar resep yang telah ditetapkan perusahaan. Peran ini sangat krusial dalam menjaga konsistensi rasa dan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan. Selain aspek kuliner, staf Hot Kitchen wajib menjaga standar kebersihan area kerja secara ketat dan memastikan ketersediaan bahan baku selalu terjaga. Karyawan juga dituntut untuk disiplin dalam mengikuti seluruh Standar Operasional Prosedur (SOP) operasional serta protokol keamanan pangan (food safety) yang berlaku untuk menjamin kesehatan dan keselamatan konsumen.
Tanggung jawab: Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar resep; Menjaga kualitas dan kebersihan area kerja; Memastikan ketersediaan bahan baku; Mengikuti SOP operasional dan food safety yang berlaku.
Kualifikasi: Berpengalaman di bidang terkait; Pendidikan minimal SMA/SMK; Usia 19 - 30 tahun; Menerima kandidat tanpa foto diri.
Tanggung jawab
- Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar resep
- Menjaga kualitas dan kebersihan area kerja
- Memastikan ketersediaan bahan baku
- Mengikuti SOP operasional dan food safety yang berlaku
Kualifikasi
- Berpengalaman di bidang terkait
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Usia 19 - 30 tahun
- Menerima kandidat tanpa foto diri
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- SMA/SMK
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 06 November 2026