Deskripsi pekerjaan
Production Foreman bertanggung jawab penuh dalam mengawasi dan memastikan seluruh proses produksi, khususnya kneading dan mixing, berjalan sesuai dengan standar mutu, keamanan pangan, serta target produksi yang telah ditetapkan perusahaan. Dalam menjalankan tugasnya, Anda bertugas memastikan pengoperasian mesin produksi mematuhi SOP, berkoordinasi dengan tim Maintenance saat terjadi kendala teknis, serta memantau output produksi, kualitas produk, penggunaan bahan baku, dan waktu henti (downtime). Selain itu, Anda berperan mengidentifikasi permasalahan proses, memberikan usulan peningkatan efisiensi (improvement), serta mengarahkan operator di area kerja untuk memastikan kelancaran operasional secara keseluruhan.
Tanggung jawab: Mengawasi dan memastikan proses kneading/mixing berjalan sesuai standar proses, mutu, keamanan pangan, dan target produksi; Memastikan pengoperasian mesin produksi berjalan sesuai SOP serta berkoordinasi dengan tim Maintenance apabila terdapat kendala teknis; Melakukan monitoring terhadap output produksi, kualitas produk, penggunaan bahan baku, serta downtime proses; Mengidentifikasi permasalahan proses dan memberikan usulan improvement untuk meningkatkan efisiensi produksi, produktivitas, dan kualitas produk; Mengkoordinasikan serta mengarahkan operator di area kerja untuk memastikan kelancaran operasional produksi; JOB REQUIREMENT.
Kualifikasi: Minimal pendidikan D4/S1 semua jurusan, diutamakan Teknologi Pangan, Teknik Mesin, Teknik Industri, atau bidang terkait; Memahami proses produksi industri F&B, khususnya proses mixing/kneading dan alur produksi manufaktur; Memiliki pengalaman dalam memimpin tim produksi dan bekerja dengan sistem shift; Memahami penerapan GMP, food safety, dan standar kualitas produksi; Memiliki kemampuan analisa, problem solving, leadership, serta kemampuan dokumentasi dan reporting menggunakan Microsoft Office.
Tanggung jawab
- Mengawasi dan memastikan proses kneading/mixing berjalan sesuai standar proses, mutu, keamanan pangan, dan target produksi
- Memastikan pengoperasian mesin produksi berjalan sesuai SOP serta berkoordinasi dengan tim Maintenance apabila terdapat kendala teknis
- Melakukan monitoring terhadap output produksi, kualitas produk, penggunaan bahan baku, serta downtime proses
- Mengidentifikasi permasalahan proses dan memberikan usulan improvement untuk meningkatkan efisiensi produksi, produktivitas, dan kualitas produk
- Mengkoordinasikan serta mengarahkan operator di area kerja untuk memastikan kelancaran operasional produksi
- JOB REQUIREMENT
Kualifikasi
- Minimal pendidikan D4/S1 semua jurusan, diutamakan Teknologi Pangan, Teknik Mesin, Teknik Industri, atau bidang terkait
- Memahami proses produksi industri F&B, khususnya proses mixing/kneading dan alur produksi manufaktur
- Memiliki pengalaman dalam memimpin tim produksi dan bekerja dengan sistem shift
- Memahami penerapan GMP, food safety, dan standar kualitas produksi
- Memiliki kemampuan analisa, problem solving, leadership, serta kemampuan dokumentasi dan reporting menggunakan Microsoft Office
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Pendidikan
- D4
- Gaji
- Negosiasi
- Batas lamaran
- 04 November 2026