Deskripsi pekerjaan
Posisi Crew Central Kitchen bertanggung jawab penuh dalam melaksanakan seluruh operasional harian di dapur pusat (central kitchen). Peran ini mencakup proses produksi serta pengolahan bahan baku yang sesuai dengan standar operasional dan kualitas restoran. Anda juga bertugas memastikan ketersediaan, ketepatan jumlah, kualitas, keamanan, serta ketepatan waktu distribusi bahan baku ke seluruh cabang restoran. Dalam kesehariannya, Anda wajib menerapkan prinsip FIFO (First In, First Out), menjaga kebersihan area kerja beserta peralatan masak, serta melaporkan segala kendala produksi, kerusakan alat, atau ketidaksesuaian bahan baku langsung kepada Product Manager.
Informasi lowongan
- Tipe pekerjaan
- Full-time
- Gaji
- Rp 1.450.000 – Rp 1.750.000 per month
- Batas lamaran
- 29 Oktober 2026